ダイコン

ダイコン · 18日 9月 2020

ふろふき大根

作り方　①大根（皮つきの輪切りで）は少なめの水でむし煮に。②白みそ・甘酒・すりゴマを混ぜる。さとうなしであまーいみそだれ。 レシピ紹介者さんより　 大根がたくさんいただけるシンプルメニュ～。

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ダイコン · 03日 9月 2020

春大根　何でもござれ

◎何でもござれ 作り方　①春大根・人参はピーラーで削いで細い千切り（大根の葉の柔らかいところ、人参の小さな葉もあったらきざむ）。新玉ネギはうすくスライス。これを梅酢（私は白梅酢がほしいので梅干しをつくるよ！）でもんで水を切る（お野菜がおいしいのでこのままでもパクパク食べられます）。 ②あとは何でもござれ。...

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ダイコン · 03日 9月 2020

春大根のサラダ

◎春大根のサラダ 材料　春大根　５㎝の輪切り・梅干　１コ・味醂　少し・塩　少し・胡麻油 作り方　①春大根を千切りにして少しだけ塩をふる。②梅干しの種を取って細かくたたく。③①の大根・②の梅干し・味醂を入れて和える。最後に胡麻油を入れて出来上り。

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ダイコン · 03日 9月 2020

春大根の桜漬

◎春大根の桜漬 作り方　①大根のうす切り（輪切り）を桜型で切って、梅酢と昆布少し入れて漬けておく。うちは平野神社の近所だから、開運塩漬桜もちょっと入れといて。 ◎もう少し濃い味の大根の桜漬...

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ダイコン · 03日 9月 2020

サイコロ大根中華風ピクルス

◎サイコロ大根中華風ピクルス...

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