リーフレタスの肉味噌包み

材）リーフレタス　鶏ミンチ　みそ　みりん　トウバンジャン

①熱した鍋にゴマ油を入れてそこへ鶏ミンチを入れ、ほぐしみそ、みりん、トウバンジャンで味付けをする。

②洗って、水気を切ったリーフレタスで、①の肉みそを包んで食べる。

＊肉みそを入れて、炒飯を作って、リーフレタスで包んで食べるのも良い。