ニラの卵焼き

材）ニラ　醤油　油

①ニラを小口切りにし、卵とよく混ぜる。味付けは、醤油。

②フライパンに油を入れ、①を全部流し入れ、弱火でふたをして焼く。適当に切り分ける。