サラダ風

材）赤玉ネギ　キュウリ　塩　醤油　マヨネーズ

①赤玉ネギ、キュウリを薄くスライスする。

②塩を少々ふり、しんなりするまでおく。

③水気を軽く絞りマヨネーズと醤油で和える。

＊ほぐした生節やマカロニなどを加えてもおいしい。