ゴボウのクリームパスタ

材）パスタ　ゴボウ　玉ネギ　ベーコン　ニンニク　牛乳　小麦粉　バター　塩　コショウ

①ゴボウを洗って長めの乱切り（水にさらさない）玉ネギは薄切りに切る。

②たっぷりの湯に塩を入れてパスタを茹で始める。

③フライパンにバターを熱し　ベーコン、玉ネギ、ゴボウの順に炒め、塩コショウで味付けする。

④火が通ったら、小麦粉をふりかけ、なじんだら牛乳とパスタのゆで汁を入れる。

⑤ゆであがったパスタをからめる。