キャベツの重ね焼き

材）牛又は合挽ミンチ　玉ねぎ　キャベツ　とろけるチーズ（好みで）少々　塩　コショウ　ナツメグ

①オーブンを220℃に温めておく。

②グラタン皿に食用油を塗っておく。

③肉と玉ねぎを炒めて、塩、コショウ、ナツメグをふり入れる。

④グラタン皿にキャベツを敷き、肉と玉ねぎの１/２の量を入れキャベツをいれ、もう一度残りの肉と玉ねぎを入れる。

⑤好みでチーズを入れオーブンで5～7分焼く

⑥キャベツの変わりにマッシュポテトでも同様に。この場合チーズはパルメザンチーズを