P39赤玉ネギいろいろ

花かつお

材）赤玉ネギ　花かつお　醤油またはポン酢醤油

①赤玉ネギは薄くスライスし、辛味の気になる時は水にさらす。

②皿に盛って花かつおをのせ、醤油またはポン酢醤油をかける。