テキトーむし鍋

作り方　キャベツでもハクサイでもざくざく切ってむし器に入れます。トントンの豚肉でも、白身の魚でもその上にのせて、しいたけやらエノキもざくざく切って、とにかく味の濃いというか、動物性のものを上にのせてむします。そうすると肉やら魚のうまみがやさいにのっかって。それをめいめいが小鉢にとって、しょう油なり、マヨネーズなり、ドレッシング、しょうがじょう油…。テキトーにかけて召し上がれ。すっごくかんたんであまりにもテキトーなレシピともいえないような…。