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カブの葉っぱの塩糀漬けもの

作り方 葉っぱをとにかく全部(中の柔らかい部分はカブとあげのみそ汁に入れます)みじん切りにして、塩糀・昆布の千切り・たかのつめの細切りと一緒に密封容器に入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて3日程するとおいしい漬物のでき上り!


レシピ紹介者さんより

 

塩糀はたくさん入れすぎると塩からくなるので加減して下さい。