ピーマンとかつお生節のゆずこしょう炒め

作り方　芦浜産直の釜揚かつお生節（安全農産供給センターで購入可）とピーマンとトウガラシ少しを炒め、みりんとしょうゆで甘からく煮つめる。しょうががなかったのでしょうがない（笑）。魚臭さをとるためにたまたま冷蔵庫にあったゆずこしょうで味付けしたらとってもおいしいおかずになりました。

レシピ紹介者さんより

ツナや空芯菜(エンサイ)やなすなどもいけると思います。