ゴーヤチップス

材料　ゴーヤ（にがうり）・塩・片栗粉・揚げ油

作り方　①ゴーヤを縦半分に割ってわたを取り、１～２ｍｍのスライスにする。②軽く塩でもみ水にさらす。③よく水気を切り、片栗粉をまぶして油で揚げる。④塩を振っていただく。

レシピ提供者さんより：ブリおやつにもビールのつまみにも！ゴーヤが苦手な子供もよく食べます！