モロヘイヤの味噌汁

モロヘイヤの味噌汁

作り方　①細かく刻んで包丁でよくたたき、粘りがでるくらい細かくなったモロヘイヤの葉を、味噌を溶いたあとの豆腐の味噌汁に放ち、煮立つ前に火を止める。

（レシピ紹介者より）　

葉野菜の苦手な子供たちが喜ぶメニューです。