◎かぶのふわふわスープ
材料（二人前） かぶ ２コ・玉ねぎ 半個・牛乳 300ml
作り方 ①かぶと玉ねぎを無水鍋で１５分煮る（無水鍋がなければ、ひたひたの水で３０分煮て、残った水分もスープに入れる）。②やわらかくなったかぶと玉ねぎを牛乳と一緒にミキサーにかける。③ミキサーの中身を鍋にうつし、沸とうしないように気をつけてあたためる。
（レシピ紹介者から）
おいしいかぶのスープができたのでレシピのお知らせです。玉ねぎの自然な甘味で出汁もスープの素もいらない。かぶら蒸しのスープ版といったところのふわふわ食感のスープです。おいしいからおすすめ！