ピーマンの佃煮風その①

材料　ピーマン・薄切りベーコン・濃厚醤油・粉かつお

作り方　①薄切りベーコンを鍋に。②ピーマンは細切り。それを鍋に入れ、柔らかくなるまで蓋をして煮る（弱火）。③ピーマンが柔らかくなったら濃厚醤油を少し入れる。④粉かつおを振り入れて火を止める。